Biskut Nestum Azie Kitchen adalah salah satu hidangan ringan yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Resep ini berasal dari dapur Azies Kitchen yang terkenal dengan sajian-sajiannya yang lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah pembuatan yang mudah, siapa pun dapat membuat biskuit ini di rumah.
Biskut Nestum Azie Kitchen sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Selain itu, biskuit ini juga bisa menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung bahan-bahan bernutrisi seperti Nestum dan gandum.
Bahan-Bahan dan Peralatan
Dalam membuat biskuit Nestum, kita memerlukan bahan-bahan yang tepat dan peralatan yang memadai. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan beserta takaran dan jenisnya, serta penjelasan mengenai peralatan yang dibutuhkan.
Bahan-Bahan
- Tepung terigu protein sedang: 250 gram, diayak
- Gula pasir: 100 gram
- Nestum: 150 gram
- Mentega tawar: 150 gram, suhu ruang
- Telur ayam: 1 butir
- Vanila bubuk: 1/2 sendok teh
- Garam: 1/4 sendok teh
Peralatan
- Mangkuk besar
- Sendok kayu atau spatula
- Mixer tangan atau mixer berdiri
- Loyang datar
- Kertas roti
- Oven
Langkah-Langkah Pembuatan
Pembuatan biskuit Nestum yang lezat dan renyah ini terdiri dari beberapa langkah mudah. Mari kita bahas secara terperinci agar Anda dapat membuatnya dengan sempurna.
Membuat Adonan
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, Nestum, dan baking powder hingga tercampur rata.
- Tambahkan gula pasir dan mentega, lalu aduk menggunakan garpu atau mixer kecepatan rendah hingga membentuk adonan berbutir kasar.
- Tambahkan telur dan aduk hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.
Membentuk Biskuit
- Taburi sedikit tepung terigu pada permukaan kerja.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Pipihkan bola-bola adonan menggunakan garpu atau rolling pin hingga ketebalan sekitar 0,5 cm.
Memanggang
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Letakkan biskuit pada loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang selama 15-20 menit atau hingga bagian pinggirnya berwarna keemasan.
- Keluarkan biskuit dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips dan Variasi
Untuk mendapatkan biskuit Nestum yang sempurna, berikut beberapa tips:
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk menghasilkan biskuit yang renyah.
- Pastikan mentega dingin sebelum dicampur dengan bahan lainnya untuk menciptakan tekstur yang rapuh.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan karena dapat membuat biskuit keras.
- Dinginkan adonan selama minimal 30 menit sebelum dipanggang agar biskuit tidak mudah melebar.
- Panggang biskuit pada suhu 180 derajat Celcius selama 10-12 menit atau hingga bagian pinggirnya berwarna keemasan.
Variasi Resep
Selain bahan dasar, Anda juga dapat menambahkan bahan lain untuk membuat variasi resep biskuit Nestum. Berikut beberapa variasinya:
- Tambahkan kismis, kacang cincang, atau cokelat chip untuk memberikan rasa dan tekstur tambahan.
- Ganti tepung terigu dengan tepung almond atau tepung oat untuk membuat biskuit bebas gluten.
- Bentuk biskuit menjadi bentuk yang berbeda, seperti bintang, bulan, atau hati, menggunakan cetakan kue.
- Olesi biskuit dengan selai, krim keju, atau Nutella sebagai isian atau topping.
Penyajian dan Penyimpanan
Setelah biskuit selesai dipanggang, biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan. Biskuit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti:
- Dimakan langsung sebagai camilan
- Dijadikan pendamping teh atau kopi
- Dihidangkan dengan selai atau madu
Penyimpanan
Untuk menjaga kerenyahan dan kesegaran biskuit, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan. Biskuit dapat bertahan hingga 2 minggu dalam kondisi penyimpanan yang tepat.
Tabel Nutrisi (Opsional)
Menyediakan tabel nutrisi untuk biskuit Nestum dapat membantu pembaca memahami nilai gizi dari makanan yang mereka konsumsi. Tabel ini memberikan informasi yang jelas dan ringkas tentang kandungan kalori, lemak, karbohidrat, dan protein dalam setiap porsi biskuit.
Menyertakan tabel nutrisi adalah langkah opsional, tetapi dapat bermanfaat bagi pembaca yang ingin memantau asupan kalori atau nutrisi mereka.
Kandungan Nutrisi
| Nutrisi | Per Porsi (5 biskuit) |
|---|---|
| Kalori | 120 kkal |
| Lemak | 3 gram |
| Karbohidrat | 20 gram |
| Protein | 3 gram |
Foto atau Ilustrasi (Opsional)
Untuk melengkapi resep biskuit Nestum ini, kamu bisa menambahkan foto atau ilustrasi yang menarik. Foto atau ilustrasi ini dapat menunjukkan proses pembuatan biskuit, seperti mencampur bahan-bahan, membentuk adonan, atau memanggang biskuit. Kamu juga bisa menampilkan hasil akhir biskuit yang sudah matang, seperti biskuit yang renyah dan keemasan. Foto atau ilustrasi yang berkualitas tinggi akan membuat resepmu semakin menarik dan mudah diikuti.
Tips Memilih Foto atau Ilustrasi
Saat memilih foto atau ilustrasi untuk resepmu, perhatikan beberapa tips berikut:
- Pastikan foto atau ilustrasi yang kamu gunakan relevan dengan resep.
- Pilih foto atau ilustrasi yang berkualitas tinggi dan jelas.
- Gunakan foto atau ilustrasi yang menunjukkan langkah-langkah pembuatan biskuit dengan jelas.
- Hindari menggunakan foto atau ilustrasi yang terlalu kecil atau sulit dilihat.
Membuat Biskut Nestum Azie Kitchen sangat mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat menghasilkan biskuit yang renyah, gurih, dan lezat. Selamat mencoba!
Answers to Common Questions
Berapa lama biskuit ini dapat disimpan?
Biskut Nestum Azie Kitchen dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari.
Apakah resep ini bisa dimodifikasi?
Ya, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti kismis, cokelat chip, atau kacang-kacangan.
Apa manfaat kesehatan dari biskuit ini?
Biskut Nestum Azie Kitchen mengandung Nestum yang kaya akan serat dan vitamin. Selain itu, biskuit ini juga mengandung gandum yang merupakan sumber karbohidrat kompleks.