Resepi Colek Perut Machang
Dalam khazanah kuliner Melayu, colek perut machang menempati posisi istimewa sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera. Sajian ini tak hanya lezat, namun juga kaya akan sejarah dan tradisi. Asal-usul colek perut machang berawal dari wilayah pesisir Sumatera, di mana masyarakat setempat memanfaatkan perut ikan machang yang melimpah untuk diolah menjadi kuliner yang nikmat. Seiring waktu, … Read more