Resepi cornflakes salted egg Azies Kitchen merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Hidangan ini memadukan renyahnya cornflakes dengan gurihnya salted egg, menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Azies Kitchen, sebagai salah satu pionir kuliner lokal, telah banyak berkontribusi dalam mempopulerkan resep ini. Dengan kreativitas dan inovasinya, Azies Kitchen berhasil menyajikan cornflakes salted egg dalam berbagai variasi yang tidak kalah lezat.
Bahan-bahan dan Alat
Untuk menyiapkan cornflakes salted egg ini, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disediakan:
– 500 gram cornflakes
– 3 kuning telur asin
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 siung bawang merah, cincang
– 3 lembar daun jeruk, potong halus
– 2 sendok makan minyak goreng
Selain bahan-bahan di atas, berikut adalah peralatan yang diperlukan:
– Wajan
– Spatula
– Mangkuk
– Sendok
Kaedah Penyediaan
Untuk menyediakan cornflakes salted egg yang enak, ikuti langkah-langkah berikut:
Bahan-bahan Basah
Campurkan telur asin, krim keju, susu cair, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
Bahan-bahan Kering
Tambahkan cornflakes, bawang bombay, dan bawang putih ke dalam campuran bahan basah. Aduk hingga tercampur rata.
Memasak
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan campuran cornflakes ke dalam wajan dan masak dengan api sedang hingga matang dan sedikit kecokelatan. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Menyajikan
Sajikan cornflakes salted egg selagi hangat dengan taburan daun bawang dan cabai rawit jika suka.
Variasi dan Modifikasi
Resepi Cornflakes Salted Egg ini boleh divariasikan mengikut citarasa masing-masing. Beberapa variasi dan modifikasi yang boleh dilakukan adalah:
Penambahan Bahan Tambahan
Untuk menambah rasa dan tekstur, boleh ditambah bahan tambahan seperti:
- Bawang putih cincang untuk memberikan aroma yang lebih harum.
- Cabe merah cincang untuk memberikan rasa pedas.
- Biji wijen sangrai untuk memberikan tekstur yang renyah.
Penggantian Bahan
Selain itu, beberapa bahan juga boleh diganti dengan bahan lain, seperti:
- Cornflakes boleh diganti dengan oat atau biskut yang dihancurkan.
- Saus telur masin boleh diganti dengan saus keju atau saus tomat.
- Minyak goreng boleh diganti dengan mentega atau margarin.
Variasi dan modifikasi ini akan memengaruhi rasa dan tekstur hidangan. Misalnya, penambahan bawang putih dan cabe merah akan memberikan rasa yang lebih pedas, sementara penggantian cornflakes dengan oat akan memberikan tekstur yang lebih lembut.
Tips dan Trik
Untuk menghasilkan hidangan cornflakes salted egg yang sempurna, beberapa tips dan trik berikut dapat membantu:
Menjaga Renyahnya Cornflakes
- Gunakan cornflakes yang baru dan renyah.
- Tambahkan cornflakes terakhir kali setelah semua bahan matang, untuk menghindari menjadi lembek.
- Jangan memasak cornflakes terlalu lama.
Mendapatkan Rasa yang Gurih
- Gunakan salted egg yolk berkualitas baik.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
- Tambahkan sedikit kecap asin atau saus tiram untuk memperkaya rasa.
Presentasi yang Menarik
- Tata cornflakes salted egg di atas piring dengan rapi.
- Taburkan daun bawang atau seledri di atasnya untuk menambah warna.
- Sajikan cornflakes salted egg selagi hangat.
Sajian dan Penyimpanan
Untuk menyajikan cornflakes salted egg, susunlah cornflakes yang sudah dibaluri saus salted egg dengan rapi di atas piring. Taburkan sedikit daun bawang cincang dan cabai rawit sebagai garnish. Sajikan hangat-hangat agar tekstur cornflakes tetap renyah.
Untuk penyimpanan, cornflakes salted egg sebaiknya dikonsumsi langsung setelah dibuat. Namun, jika ada sisa, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Pastikan untuk mengonsumsinya dalam waktu maksimal 2-3 hari untuk menjaga kesegarannya.
Nilai Gizi
Resipi cornflakes salted egg Aziel Kitchen menyajikan kombinasi rasa gurih dan renyah yang menggoda selera. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengandung nilai gizi yang cukup baik.
Analisis nilai gizi menunjukkan bahwa satu porsi cornflakes salted egg (sekitar 100 gram) mengandung:
- Kalori: 450 kkal
- Lemak: 20 gram (lemak jenuh 5 gram)
- Protein: 15 gram
- Karbohidrat: 60 gram
- Serat: 5 gram
- Sodium: 600 mg
- Kalsium: 100 mg
- Zat besi: 2 mg
Mengonsumsi hidangan ini dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan potensial, seperti:
Kandungan Serat
Cornflakes yang digunakan dalam hidangan ini mengandung serat yang cukup tinggi. Serat dapat membantu melancarkan sistem pencernaan, menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan meningkatkan rasa kenyang.
Sumber Protein
Telur asin yang menjadi bahan utama hidangan ini merupakan sumber protein yang baik. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjaga kesehatan otot.
Kaya Zat Besi
Telur asin juga mengandung zat besi yang cukup tinggi. Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, sehingga dapat membantu mencegah anemia.
Namun, perlu diperhatikan bahwa hidangan ini juga mengandung kadar sodium yang cukup tinggi. Konsumsi sodium yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi hidangan ini dalam jumlah sedang.
Resepi cornflakes salted egg Azies Kitchen tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah penyajian yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan ini kapan saja. Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep ini dan rasakan sensasi renyah dan gurih yang bikin nagih!
FAQ
Apa itu Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen?
Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen adalah hidangan yang terbuat dari cornflakes yang dilapisi dengan saus salted egg. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen antara lain cornflakes, telur asin, mentega, bawang bombay, bawang putih, cabai rawit, dan garam.
Bagaimana cara membuat Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen?
Cara membuat Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen cukup mudah. Pertama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan telur asin dan cabai rawit. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan cornflakes dan mentega. Aduk hingga cornflakes terlapisi dengan saus salted egg. Terakhir, angkat dan sajikan.
Apa saja variasi dari Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen?
Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen memiliki beberapa variasi, seperti menambahkan keju, bacon, atau sayuran.
Apa saja tips untuk membuat Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen yang sempurna?
Untuk membuat Resepi Cornflakes Salted Egg Azies Kitchen yang sempurna, pastikan untuk menggunakan cornflakes yang masih renyah. Selain itu, jangan terlalu lama menumis cornflakes, karena akan membuat cornflakes menjadi lembek.