Bagi penggemar biskut yang renyah dan gurih, Resepi Biskut Cornflakes Crunchy Azie Kitchen wajib dicoba. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat sendiri camilan lezat yang akan memanjakan lidah Anda.
Selain rasanya yang lezat, biskuit ini juga sangat praktis untuk disajikan pada berbagai kesempatan. Baik sebagai teman minum teh di sore hari atau hidangan penutup setelah makan, Biskut Cornflakes Crunchy Azie Kitchen selalu menjadi pilihan yang tepat.
Bahan-bahan dan Pengukuran
Untuk membuat biskut cornflakes crunchy Azrie Kitchen yang sempurna, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan bersama dengan ukurannya yang tepat:
Tepung Terigu
– 250 gram tepung terigu serbaguna
Gula Pasir
– 150 gram gula pasir
Susu Bubuk
– 50 gram susu bubuk
Garam
– 1/2 sendok teh garam
Mentega
– 100 gram mentega tawar, suhu ruang
Telur
– 1 butir telur besar
Cornflakes
– 150 gram cornflakes, dihancurkan kasar
Langkah-langkah Membuat Adonan
Untuk membuat adonan biskut cornflakes crunchy Azrie Kitchen, ikuti langkah-langkah berikut:
Campurkan Bahan Kering
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan Bahan Basah
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan mentega cair.
- Tambahkan bahan basah ke dalam bahan kering secara bertahap sambil diaduk.
- Aduk hingga adonan tercampur rata dan membentuk bola.
Tambahkan Cornflakes
Masukkan cornflakes ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
Bentuk Adonan
- Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Pipihkan setiap bagian dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 5 mm.
- Cetak adonan menggunakan cetakan kue atau bentuk sesuai selera.
Panggang
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
- Letakkan biskuit di atas nampan panggang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Panggang selama 15-20 menit atau hingga biskuit berwarna cokelat keemasan.
Membentuk dan Memanggang Biskut
Setelah adonan selesai, langkah selanjutnya adalah membentuk dan memanggang biskut cornflakes crunchy.
Membentuk Biskut
Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng. Kemudian, gulingkan bola-bola adonan tersebut ke dalam cornflakes yang sudah dihancurkan hingga seluruh permukaannya tertutup cornflakes.
Memanggang Biskut
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Letakkan bola-bola adonan yang sudah dibentuk di atas loyang dengan jarak yang cukup.
Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celcius. Panggang biskut selama 15-20 menit atau hingga berwarna keemasan dan renyah.
Penyimpanan dan Tips
Untuk menjaga kerenyahan biskut cornflakes crunchy, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama hingga 3 hari.
Untuk membuat biskut yang lebih renyah, kurangi jumlah mentega atau gunakan mentega dingin. Untuk biskuit yang lebih lembut, tambahkan sedikit mentega atau panggang pada suhu yang lebih rendah.
Tips Tambahan
– Gunakan cornflakes yang belum basi untuk hasil terbaik.
– Biarkan biskuit benar-benar dingin sebelum disimpan untuk mencegah uap air merusak kerenyahannya.
– Jangan terlalu lama memanggang biskuit, karena akan menjadi keras dan kering.
– Nikmati biskuit cornflakes crunchy sebagai camilan atau hidangan penutup.
Variasi Resep
Terdapat beberapa variasi resep biskut cornflakes crunchy yang dapat Anda coba untuk menciptakan rasa dan tekstur yang berbeda. Variasi ini dapat meliputi penambahan bahan tambahan atau perubahan teknik pembuatan.
Menambahkan Bahan Tambahan
- Cokelat Chip: Tambahkan 1/2 cangkir cokelat chip ke dalam adonan untuk rasa cokelat yang kaya.
- Kacang-kacangan: Tambahkan 1/2 cangkir kacang-kacangan cincang, seperti almond, kenari, atau kacang tanah, untuk tekstur renyah dan rasa gurih.
- Biji-bijian: Tambahkan 1/4 cangkir biji-bijian, seperti biji chia atau biji bunga matahari, untuk meningkatkan nilai gizi dan memberikan tekstur yang unik.
- Rempah-rempah: Tambahkan 1/2 sendok teh rempah-rempah, seperti kayu manis atau jahe, untuk memberikan rasa yang hangat dan beraroma.
Mengubah Teknik Pembuatan
- Memanggang dengan Suhu Lebih Rendah: Panggang biskuit pada suhu yang lebih rendah, seperti 160-170°C, selama waktu yang lebih lama untuk menghasilkan biskuit yang lebih renyah dan berwarna keemasan.
- Menggunakan Oven Pemanggang Roti: Panggang biskuit dalam oven pemanggang roti untuk mendapatkan biskuit yang lebih kecil dan renyah.
- Menggunakan Loyang Berlapis Silikon: Gunakan loyang berlapis silikon untuk memanggang biskuit untuk mencegah lengket dan memudahkan pembersihan.
Dengan mengikuti Resepi Biskut Cornflakes Crunchy Azie Kitchen ini, Anda tidak hanya akan mendapatkan camilan yang lezat, tetapi juga pengalaman memasak yang menyenangkan. Nikmati kelezatan biskuit renyah yang akan membuat Anda ketagihan!
Q&A
Berapa lama biskuit ini dapat disimpan?
Dalam wadah kedap udara, biskuit dapat bertahan hingga 2 minggu.
Bagaimana cara membuat biskuit lebih renyah?
Panggang biskuit pada suhu yang lebih tinggi dan selama waktu yang lebih lama. Anda juga dapat menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan.
Apakah resep ini dapat dimodifikasi?
Ya, Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti cokelat chip, kacang-kacangan, atau buah kering sesuai selera Anda.