Tips dan Variasi
Ikan kekek masak serai kelot adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa tips untuk memastikan hidangan Anda sempurna:
– Gunakan bahan-bahan segar: Ikan kekek, serai, dan kelot harus segar untuk mendapatkan rasa terbaik.
– Jangan terlalu lama memasak: Ikan kekek akan menjadi alot jika dimasak terlalu lama. Masak hanya sampai matang.
– Sesuaikan dengan selera Anda: Anda dapat menyesuaikan resep ini dengan menambahkan atau mengurangi bahan-bahan sesuai selera Anda. Misalnya, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai untuk rasa yang lebih pedas, atau menambahkan irisan nanas untuk rasa manis.
– Variasi bumbu: Selain bahan-bahan utama, Anda juga dapat menambahkan berbagai bumbu untuk menambah rasa pada hidangan Anda. Beberapa bumbu yang cocok untuk hidangan ini antara lain:
– kunyit
– ketumbar
– jinten
– jahe
– lengkuas